青头鸭焖芋头(青头鸭炆)

原 料：鸭子、白酒、芋头、芜茜（香菜）、柱候酱、糖。操 作：1、先在油锅里爆已经切块的鸭，爆到出油，这样的鸭才会够香，而且不会有泥膻味。2、盏酒。3、芋头特别的吸味，所以酱汁一定要