味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精是必不可少的调味品，味精对人体没有直接的营
味精是日常家庭烹饪少不了的调味品，不少菜肴加点味精提味后味道都会好上不少。可关于味精，网络上一直有很多传言，还有人说吃味精会致癌。南方医科大学南方医院心血管内科主任医
提起味精，很多人都会说它致癌，是化学合成的，大部位家庭主妇们把味精换成了鸡精，还有的一些家庭注意健康，做饭从来不放鸡精和味精，那么它们真的不健康吗？味精吃多了真的会致癌吗？味精
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