据说冻顶乌龙茶产自冻顶山。冻顶旧时称水沙连，今属我国台湾南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地。冻顶乌龙茶色如松罗，能避瘴祛暑。又据传说，冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人
北京的老字号非常多，一说起“王致和”，大家没有不知道的，若提起王致和的臭豆腐，更是无人不知，无人不晓。一个“臭”字名扬万里，传遍了全中国。随着生产经营不
饺子原名“娇耳”，是我国人民喜爱的传统食品。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人，被称为&ldq
洛阳假燕菜是以萝卜和鸡丝经煮、烧制成的菜肴，称其为假燕菜，是指其滋味鲜美，可与燕窝相媲美。此菜为著名的“洛阳水席”中的第一道菜，美誉素著。其名称由来，还要追溯到
山东聊城东关原有一座“庙上庙”，是个二层楼阁，下供关公，上供徐庶。为什么会供奉徐庶，就会牵出一件美食（徐公丸子）典故。相传徐庶曾任聊城知县。东汉末年，曹操任东郡太守
1978年版的《现代汉语词典》对“中医”的解释就是“中国固有的医学”和“用中国医学的理论和方法治病的医生”。可是，在以前的一些词书中，你可
由于儒学在封建社会各学派中至尊至高的地位，因而“儒医”是医家中最高的称誉。尤其到了宋代，医学被认为是实现儒家理想的重要途径。范文正公(仲淹)在年轻尚未得志时
岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝。这种面用手工擀制，料精味美，誉满西北，声播神州。岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。
二至丸是由旱莲草和女贞子两味中药组成，常用于治疗肝肾阴虚、虚火上炎所致的骨蒸潮热、盗汗、咳嗽、咯血、吐血，或烦热易饥、足膝疼痛等症，具有滋阴降火之功。说起它的来历，还有
世界上最出名的鸭子有两只：一只是美国迪斯尼的唐老鸭，另一只是中国的全聚德烤鸭。唐老鸭象征了美国式的诙谐幽默，全聚德烤鸭则代表了典型的中华美食。全聚德创始人是杨全仁。他
在两百多年以前的清王朝，紫禁城内禁锢着许许多多的妃嫔，她们同历史上许多朝代的宫女一样，形影相吊，孤独寡欢，精神空虚，生活无聊，久而久之，积郁成疾，患妇科病者甚多，直接影响着她们的身
连翘：中医药界的“黄金配角”
在丰富多彩的中医药材中，连翘以其独特的药用价值和广泛的应用领域，被誉为“黄金配角”。那么，连翘究竟有何独特之处，能够获得如此美誉呢？
一、连翘的
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁
□北京杨晓光公元前5世纪，扁鹊带领众弟子巡游行医治病来到了虢国，忽闻虢国太子不幸病逝，经仔细打听得知，太子死去未过半日，便向宫廷门人自报家门：“我是齐国的秦越人，听说太子
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