中药材“火腿”。别名:熏蹄（《东田县志》），兰熏（《宦游笔记》），南腿（《本草求原》）。出处:《药性考》。性味:①《药性考》："咸，温。" ②《纲目拾遗》："味咸甘，性平。"。注意:《随息居饮食谱》："外感未清，湿热内恋，积滞未净，胀闷未消者均忌。"。功能主治:健牌开胃，生津益血。治虚劳怔忡，胃口不开，虚痢，久泻。 ①《藏药秘诀》："生津，益血脉，固骨髓，壮……
| 名称 | 火腿 （ Huó Tuǐ ） |
|---|---|
| 英文名 | ham |
| 别名 | 熏蹄,兰熏,南腿, |
| 功能主治 | 健牌开胃,生津益血,治虚劳怔忡,胃口不开,虚痢,久泻,生津,益血脉,固骨髓,壮阳,止泄泻,虚痢,蓐劳,怔忡,开胃安神,开胃宽膈,病人宜之,陈芝山云,和中益肾,养胃气,补虚劳,补脾开胃,滋肾生津,益气血,充精髓,治虚劳怔忡,止虚痢泄泻,健腰脚,愈滑疮, |
| 用法用量 | 内服：煮食或熬汤。 |
| 性味 | 咸,温,味咸甘,性平, |
| 归经 | 脾,胃经 |
| 相关方剂 | 养心三丝汤 , 火腿红曲散 , 砂锅牛尾 , 绣球黑木耳 , 五彩野兔丝 , 鸡茸蛤士蟆 , 乌参藏白凤 , 银耳蚕蛹 , 藕栗炒莴苣 , 牛膝蹄筋 |
| 相关中成药 | 养心三丝汤 , 火腿红曲散 , 砂锅牛尾 , 绣球黑木耳 , 五彩野兔丝 , 鸡茸蛤士蟆 , 乌参藏白凤 , 银耳蚕蛹 , 藕栗炒莴苣 , 牛膝蹄筋 |
《随息居饮食谱》："外感未清，湿热内恋，积滞未净，胀闷未消者均忌。"
###《随息居饮食谱》：外感未清，湿热内恋，积滞未净，胀闷未消者均忌。
①治久泻：陈火腿脚爪一个，白水煮一日，令极烂，连汤一顿食尽。（《救生苦海》）
②下气、疗噎、腹痛，或三、四日不止：火腿肉煎汤，入真川椒在内，撇去上面浮油，乘热饮汤。（《纲目拾遗》）
生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。
资源分布：全国各地均有饲养。
猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。
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