中药材“牛肚”。别名:牛百叶（《本草拾遗》），牛膍（《纲目》）。出处:《食疗本草》。性味:①《日用本草》："味甘，平。" ②《纲目》："甘，温，无毒。"。功能主治:补虚，益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。 ①《食疗本草》："主消渴，风眩，补五脏，以醋煮食之。" ②《本草拾遗》："牛肝和腹内百叶（即重瓣胃）作生，姜、醋食之，主热气，水气，丹毒，解酒劳。……
| 名称 | 牛肚 （ Niú Dǔ ） |
|---|---|
| 英文名 | Ox tripe, Water Buffalo tripe |
| 别名 | 牛百叶,牛膍, |
| 功能主治 | 补虚,益脾胃,治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩,主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之,牛肝和腹内百叶,即重瓣胃,作生,姜、醋食之,主热气,水气,丹毒,解酒劳,和中,益脾胃,健脾胃,免饮积食伤,补中益气,解毒,养脾胃, |
| 用法用量 | 内服：煮食。 |
| 性味 | 味甘,平,甘,温,无毒, |
| 归经 | 脾,胃经 |
| 相关方剂 | 牛肚荷叶汤 , 枳壳砂仁牛肚汤 , 牛肚补胃汤 |
| 相关中成药 | 牛肚荷叶汤 , 枳壳砂仁牛肚汤 , 牛肚补胃汤 |
小牛胃肠粘膜提取物灌胃，对阿司匹林所致大鼠胃溃疡有显着才抑制作用，并能使腺胃组织丙二醛（MDA）含量明显降低，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）含量显着上升。实验结果表明，胃肠粘膜提取物对急性胃粘膜病变，有预防和促进愈合的作用。
牛胃粘膜也可用于提取胃泌素、胃蛋白酶和胃蛋白酶稳定因子，它们的药理作用见“猪肚”条。
生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。
资源分布：1.全国各地均有饲养。
2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。
1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
黄牛胃每100g含水分81g，蛋白质14.8g，脂肪3.7g，灰分0.5g；钙22mg，磷84mg，铁0.9mg，硫胺素(thiamine)0.04mg，核黄素(riboflavine)0.20mg，烟酸(nicotinic acid)3.6mg。此外，尚含胃泌素(gastrin)，胃蛋白酶(pepsin)等。
我们总是在电视上看到那些优雅的女性，举手投足之间都透露着优雅。其实，漂亮的女人不单单是脸蛋长得漂亮，拥有一个完美的身材，更要有气质，而气质并不是一天两天就可以培养出来的，需
大米我们经常吃的，是我们生活中的最主要的食材类型，也是可以补充丰富的碳水化合物的重要的来源。大米和红枣搭配煮粥的话可以有滋补气血的作用，红枣可以补血，而且还可以补铁的哦
鸡肉是很多人都非常喜欢的一种肉类，鸡肉的吃法有很多，味道都很可口，鸡肉的脂肪含量比较低，常吃也没那么容易长胖，营养价值很高。鸡肉的营养价值及吃法多吃鸡肉，有助于抗冻防病，而且
玉米粒香甜可口是不可多得的一种做菜的原材料并且尤其是女孩子是很喜欢吃玉米粒的因为玉米粒味道香甜，但是当我们自己尝试着去做玉米粒的时候就会发现其实很多时候我们做的玉
眼睛红血丝眼内血丝漫布，眨眼时仿佛感觉眼皮缺少润滑，这几乎可以确定眼睛已经感染了。这时应停止视物，敷上一条冷毛巾，稍事缓解，同时涂一些消炎眼膏。切记不能揉眼睛，因为手是脏的
现在很多的女生都希望自己的可以越来越漂亮，尤其是很的单眼皮女生更是喜欢双眼皮，所以很多人都会选择通过做双眼皮手术的方法变成双眼皮。很多女生在做了双眼皮手术之后，会感觉
“晨起空腹一杯水”，是一条流传甚广的健康名言。很多人相信每天的这杯水，可以清肠胃、排毒养颜、稀释血液，甚至还可以减少疾病的发生。那么，晨起一杯水适用于每个人吗？不是的。从
便秘是一种常见的情况，儿童也是便秘的易发人群，小儿便秘会影响到身心的健康发育，所以小儿出现便秘的时候一定要及时的调理。下面中医就为父母们介绍几款辅助治疗便秘的食疗方，快
我们现在的饮食上经常是大鱼大肉的，所以也是需要经常食用一些小清新的菜肴来很好的改善我们的肠胃的，说到这里，口味清淡的小白菜炖豆腐就是我们不得不说的一道菜了，这道菜虽然说
1、虫草有哪些功效虫草十大功效 您好，冬虫夏草的功效与作用味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。1
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