猬脑

生态环境：1.栖息于山地森林、平地草原、开垦地及荒地、灌木或草丛等各种类型的环境中但以平原丘陵、灌木丛中为多。

2.栖息于干旱地区草原地带的低洼地及半荒漠地区的灌丛中。

3.栖息于农田、庄园，砾石荒漠也能见到。

资源分布：1.广泛分布于东北及河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南等地。

2.分布于东北及山西、陕西、宁夏等地。

3.分布于内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、新疆等地。

动物形态详"刺猬皮"条。

1.刺猬，体形肥短，体长16-27cm，体重400-900g。头守而吻尖、眼小，耳短，其长度不超过周围的刺长。体背面及两侧密生尖刺，刺粗而硬，四肢短小，爪较发达，尾短。刺猬脸部色较深为褐色。全身的尖刺颜色变异较大，大致可分为：一为纯白色，为数较少。一为基部白色或土黄色，中间棕色或黑褐色，尖端又为白色，因而整个体背呈土棕色。腹面及四肢有细而硬的白毛。四足浅褐色，尾上也覆有白毛。

2.达乌尔刺猬体形较刺猬小，体长17.5-25cm。耳较长，超过其周围尖刺之长。刺短而细，棕褐色与白色相间，无纯白色尖刺。体背为浅棕褐色，体侧及腹面长有粗硬的污白色毛。

3.大耳猬，体形较小，体长17-23cm。吻部甚尖，耳大，耳长为37-50mm，耳尖钝圆，显然超过其周围的尖刺。躯体背面覆有硬刺构成的甲胄，由头部耳后方开始，往后一直伸展到尾基部之前。体背部的尖刺为暗褐色与白色相间，也有少数全白色的刺。尾极短为棕褐色。为荒漠、半荒漠地带典型的种类。

刺猬脑的一般化学成分，参考其他动物的脑的组成。特殊成分，含去甲肾上腺素，含率为每克0.62±0.02微克，冬眠时（体温3～8℃）为0.43±0.04微克。在脑干，每克为1.38±0.08微克，冬眠时为0.87±0.03微克。在大脑半球，顺次为0.30及0.28微克。在总儿茶酚胺中，肾上腺素占2.8％（活泼时，2.6％（冬眠时）。

刺猬脑含：肾上腺素（adrenaline），其含量占总儿茶酚胺（catechol amines）的2.8%（活动时）和2.6%（冬眠时）；去甲肾上腺素（noradrenaline），其含量为0.62+/-0.02μg/g（活动时）和0.43+/-0.04μg/g（冬眠时）；4-（-2氨基乙基）-焦儿茶酚[4-（2-aminoethyl）-pyrocatechol]，其含量为0.47+/-0.13μg/g（活动时）和0.53+/-0.10μg/g（冬眠时）。

脑干（brainstem）含去甲肾上腺素，其含量为1.38+/-0.08μg/g（活动时）和0.87+/-0.03μg/g（冬眠时）。

大脑半表演（cerbral hemispheres）含去甲肾上腺素，。其含量为0.30μg/g（活动时）和0.28μg/g（冬眠时）。