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利尿降脂腐皮白果瘦肉汤(白果皮肉的功效与作用)

2024-05-30 23:00:23 白果 降脂 瘦肉汤

用料

(一人份量):腐皮100克白果2枚瘦猪肉100克生姜2片

做法

1、用清水略洗腐皮,白果剥去壳去蕊。

2、瘦猪肉先洗净,并过水去腥。

3、将瘦肉、白果和生姜加入十碗水,用大火煮滚后,再用小火煮一个小时,再放腐皮煮十分钟左右,最后加入适当的盐调味即可。

须知

功效:利尿降脂、清热解毒、润肺定喘、消肿止痛

说明:白果又名银杏,性甘味苦。目前许多降脂、治冠心病、心绞痛的成药多用白果制成,但白果有毒,尤其是白果蕊,因此食用时要先将果蕊去掉

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