卤猪蹄(卤猪蹄需要多长时间)

猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。

工艺做法：卤。

配菜专区：热菜;荤菜。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1、猪蹄切块后，用水烫过取出。

2、将猪蹄、味精、冰糖、酱油、海山酱、花生及香料一同用大火煮15分钟。

3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

健康提示：

猪蹄营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，有补血、增加乳汁等功效。该食谱美味营养。