蛋白炒鲜奶(鲜奶炒蛋的做法)

蛋黄一个，三个鸡蛋分量的蛋清一碗，鲜牛奶一盒，盐，生粉，鸡粉。

工艺做法：炒。

配菜专区：热菜;素菜。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1、将鲜牛奶与蛋清倒在一起，搅拌均匀;加入盐和鸡粉再打一阵。

2、加两匙生粉，搅拌。

3、用两匙油热一下锅。

4、将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅，炒，半分钟就可以看到基本上都熟了，炒至一分钟起锅上盘。

5、将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上即可。

健康提示：

牛奶营养价值高，富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，有补钙等功效。该食谱美味营养。