黑豆排骨汤(黑豆排骨汤的作用与禁忌)

黑豆50克，排骨200克。

工艺做法：煮

配菜专区：汤的做法、荤菜

菜谱属地：粤菜

制作方法：

1、黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块备用。

2、凉水将排骨下锅，大火煮开;

3、开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

健康提示：

黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。