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双白炒虾仁适合孕期妇女(清炒虾仁孕妇可以吃么)

2024-07-24 11:30:21 虾仁 孕期 妇女 适合

虾仁洁白,滑嫩,白果鲜黄,百合清脆,味鲜咸香爽。 双白炒虾仁是孕期的一款好食谱。

主料: 海虾 300克 百合(干) 100克 白果(干) 50克

调料: 大葱 15克 姜 15克 鸡蛋清 40克 淀粉(豌豆) 10克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 植物油 20克

制作工艺

1.中虾去头、皮、尾,挑去沙线,斜刀片成片;白果用水发好备用;百合掰开,用水洗净同白果一起用沸水焯出。

2.热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出;留底油放入葱姜烹出香味,再放入百合、白果、少许高汤调味,用水淀粉勾稀芡,放入虾仁翻炒,淋明油即成。

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