吃梅子有什么好处 梅子的药用副方

梅子既是一种可以食用的水果，也是一种药用食物。梅子性温，味道比较甘酸，经常吃梅子可以收敛止咳、涩肠止泻、除烦静心，还可以生津止渴、杀虫安蛔，并且还是人们经常用来止痛止血的食物。梅子在临床也有非常高的应用价值，下面我们来为大家介绍一下吃梅子的好处和梅子的药用副方。

吃梅子有什么好处

梅子不可以直接吃，一般需要用水洗干净，或者做成梅肉膏、梅酒、梅干等。梅子的吃法非常多，含有丰富的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等，常吃梅子可以消除疲劳、杀菌、抗菌、缓解腹泻腹痛等功效。梅子还含有多种维生素，能有效缓解感冒、宿醉。另外，梅子中还有钙、钾、磷等矿物质，是营养均衡的理想食品。

梅子的营养分析

1、广谱抗菌。梅子有非常高的抗菌功效，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效;其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用;乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用;

2、抗过敏。梅子还可以抗过敏，梅子水煎剂及其合剂能减少豚鼠蛋白性休克的动物死亡数，对离体兔肠也有明显抑制作用，证明梅子可以抗蛋白质过敏;

3、促进胆汁分泌：梅子能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，为治疗胆道蛔虫症之良药;

4、解暑生津：梅子吃起来酸酸甜甜，可以生津开胃，梅果肉含有较多的钾，用梅子制作的酸梅汤，可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品;

5、防癌抗癌。梅子还有非常好的抗癌防癌的功效，梅子体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益寿延年。

梅子的药用副方

1、乌梅麦冬汤：梅子可以煎汤治疗痢疾，乌梅30克，麦门冬15克，加水煎汤，徐徐服用，本方取乌梅收涩肠道、止泻痢，以麦门冬与乌梅生津止渴，用于泻痢而口干渴者，无泻痢者亦可服。

2、乌梅罂粟散：梅子做成止咳药物，乌梅、罂粟壳各等分，微炒研末，每次3~6克，沸水冲入蜂蜜送下或调服，罂粟壳为敛肺止咳要药，故可以增强乌梅的疗效，用于久咳不愈。

3、青梅酒：梅子有治疗呕吐腹泻功效，青梅250克，以白酒适量浸泡，每次服用1杯，有和胃止呕、止泻之功，用于夏服肠胃不和，呕吐腹泻。

4、梅子渍白糖：梅子还可以预防肠道传染疾病，每日吃1～2枚白糖梅子，既可生津解渴，又可预防肠道传染病。

5、姜茶乌梅粥：生姜10克，乌梅肉30克，绿茶5克，粳米50克，红糖适量，将前三味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖即可，每日2次，温热服，具有温中散寒、杀菌止痢的功效，适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾等症，但湿热型菌痢忌用。

梅子在我们的生活中，可以做成一些梅酒、梅干、梅肉膏等，梅肉膏有非常好的杀菌抗菌功效，可以熬粥、煎汤，有不同的治疗功效。梅子在生活中有非常好的杀菌止血、除烦静心、敛肺止咳的功效，可以经常用梅子做成调理身体的食品。梅子一般人群均可食用，但是不适合胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等人群食用。