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牛腰粥的做法(牛腰汤做法大全)

2024-04-14 16:30:00 做法 牛腰粥

牛腰粥的口味特点:咸鲜味鲜,有补肾壮阳的功效。其做法如下:【原料】牛腰1个,阳起石150克,粳米100克。【调料】精盐、葱白、生姜各适量。【做法】1.牛腰洗净去筋膜,切细丝;另起锅烧沸水,牛腰入沸水氽烫一下,备用。2.阳起石用布包好;锅内加水适量,放入阳起石布包,煎至20分钟后,弃掉阳起石布包,取汁液,备用。3.将粳米用清水淘洗干净,除去杂质,另锅下牛腰和粳米,备好的汁液,加精盐、生姜、葱白,共煮成粥。最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢熬为宜。预计牛腰粥制作时间45分钟。制作难易程度:★★

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