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产妇可以吃白扁豆吗?(产妇可不可以吃扁豆)

2024-02-19 21:00:12
扁豆 白扁豆 头痛 恶心 呕吐
推荐答案:

产妇可以吃扁豆。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。因为白扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或炒不熟吃,在食后3~4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。虽然扁豆有通便利尿的效果,但是一次性也不能吃太多,适当的食用白扁豆对产妇非常有益。

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